Monthly Archives: November 2020
Wildschweinkeule mit selbstgemachter Wildrahmsauce, Kartoffelklößen und Rotkohl
Zutaten für die Wildschweinkeule (für 6 Personen)
1 ½ kg Wildschweinkeule (Art.-Nr.: 1005)
1 Petersilienwurzel
2 Zwiebeln
3 Möhren
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Rehkeule mit selbst gemachter Bratensoße
Rehkeule mit selbst gemachter Bratensoße – das perfekte Wildrezept
Eine zart geschmorte Rehkeule, aromatisch gewürzt und begleitet von ...
Wildschwein-Filet im Kräutermantel auf gebackenem Kürbis
Wildschwein-Filet im Kräutermantel auf gebackenem Kürbis
Zutaten für die Filets (für 4 Personen):
600 – 700 g Wildschwein-Filets (...
Wildschwein-Rippchen in Honig-Pfeffer-Apfel Marinade
Wildschwein-Rippchen in Honig-Pfeffer-Apfel Marinade
Zutaten (für 4 Personen)
• 1 kg Wildschwein Fleisch von der Rippe (Rippchen)
• 15...
Natur Wildschwein-Schnitzel mit Kartoffelpüree und selbstgemachter Pilzsoße
Natur Wildschwein-Schnitzel mit Kartoffelpüree und selbstgemachter Pilzsoße
Zutaten (für 4 Personen):
4 Wildschweinschnitzel (Wilds...
Geschmorte Hirschkeule (Rotwild) in selbstgemachter Pilzsoße
Geschmorte Hirschkeule (Rotwild) in selbstgemachter Pilzsoße
Zutaten (für 4-5 Personen):
1 kg Hirschkeule (ohne Knochen) (Art....
Schmorgericht mit Beinscheiben vom Hirsch und fruchtiger Zitrone
Schmorgericht mit Beinscheiben vom Hirsch und fruchtiger Zitrone
Zutaten für 5 Burger:
1 kg Ossobucoscheiben von einer Hirsch...