Monthly Archives: November 2024
Feijoada: Ein brasilianischer Klassiker mit Wild-Knacker oder Wildschwein-Nacken
Feijoada ist der Inbegriff der brasilianischen Küche: ein herzhaftes, würziges Gericht, das mit den Aromen der schwarzen Bohnen und dem...
Reh-Rückenfilet – Einfache Eleganz für Genießer
Ein Reh-Rückenfilet ist der Inbegriff von Eleganz auf dem Teller, und mit diesem einfachen Rezept wird die Zubereitung zum Kinderspiel....
Herbstliches Wildschwein-Gulasch: Ein wärmender Genuss für kühle Herbsttage
Wenn der Herbst Einzug hält und die Wälder in goldene und rote Farbtöne getaucht sind, gibt es kaum etwas Schöneres, als sich mit einem...
Reh-Saltimbocca – Ein feines Wildgericht für Genießer
Herbstliche Gaumenfreude: Reh-Saltimbocca – Genuss für kühle Tage
Wenn die Blätter fallen und die Natur sich in warmen Herbsttönen p...