Wild Salami

Leckere Wild-Salami- Echter Wildgeschmack- direkt aus dem Revier

Nur was die Natur hergibt: Wildschweinfleisch, Rehfleisch und Hirschfleisch aus freier Wildbahn, kein Gatter, kein Zuchtfutter.
Gejagt in heimischen Wäldern, verarbeitet mit handwerklicher Sorgfalt.
Würzig im Biss, mager im Fleisch – geräuchert und luftgetrocknet wie früher.

Die Salami wird nach dem Herstellen noch getrocknet. Hier kann es zu Gewichtsschwankungen bis zu 10% kommen.

Zubereitung: roh genießen

Produktdetails

Zutaten: 97,8%Wildfleisch (Wildschwein, Reh, Hirsch), Schweinespeck, Senfkörner, Kümmel, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze (enthält Senf), Dextrose, Saccharose, Laktose, Speisesalz, Antioxidationsmittel: E300, E301; Säuerungsmittel: E330; Säureregulator: E331; Säureregulator: E575; Farbstoff: E120; Geschmacksverstärker: E621, Gewürzextrakte, natürliches Aroma, Starterkulturen, Rauch.

Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.

Allergene: Senf, Laktose

Verpackung: vakuumiert / Tiefkühlware