Angus Hochrückensteak

Angus Hohrückensteak
Ein Angus Hochrücken-Steak vom Grill ist einfach etwas Besonderes.  Es zeichnet sich durch seinen recht hohen Fettgehalt aus, der dem Stück sein ganz besonderes Aroma verleiht. Zwar ist es nicht als magerste Stück vom Rind bekannt, aber richtig zubereitet steht es den edleren Cuts in nichts nach.

Aus Weidehaltung von einem Bio-Betrieb in Sachsen-Anhalt, nahe der Landesgrenze zu Brandenburg.

Zutaten
Fleisch vom Angus

Allergene
Keine

Verpackung
vakuumiert / Tiefkühlware