Angus Flat Iron

Angus Flat Iron
Eignet sich zum Grillen oder Braten.

Der Metzger schneidet das Flat-Iron-Steak aus dem oberen Teil der Rinderschulter. Und entfernt dabei die in der Mitte liegende Sehne.

Aus Weidehaltung von einem Bio-Betrieb in Sachsen-Anhalt, nahe der Landesgrenze zu Brandenburg.

Zutaten
Fleisch vom Angus

Allergene
Keine

Verpackung
vakuumiert / Tiefkühlware (schockgefrostet)