Feldhase – Edelteile (Lieferung ab 01.12.)

Feldhase – edle Teilstücke für außergewöhnliche Genussmomente

Unsere Feldhasen-Edelteile zählen zu den feinsten Wildspezialitäten und eignen sich perfekt für festliche Gerichte oder besondere Anlässe. Das Wildbret stammt direkt aus der Natur und überzeugt durch seinen zarten Biss, die feine Faserstruktur und das aromatisch-nuancierte Wildaroma, das Kenner besonders schätzen.

Da wir im Havelland den Feldhasenbestand aktiv schützen, beziehen wir unsere Hasenteile aus einem befreundeten Jagdrevier auf der Insel Fehmarn, wo der Bestand überdurchschnittlich hoch ist. So vereinen wir nachhaltige Wildbewirtschaftung mit höchster Produktqualität.

Enthaltene Edelteile – küchenfertig

• 2 Hasenkeulen – zart, aromatisch und ideal zum Schmoren oder Niedertemperaturgaren

• 1 Hasenrücken – das edelste Stück, besonders zart, perfekt zum Kurzbraten oder für festliche Gerichte

Besonderheiten

• Herkunft: Deutschland (Insel Fehmarn)

• Premiumqualität aus nachhaltiger Jagd

• Aromatisch, natürlich und frei von Zusatzstoffen

• Vielseitig einsetzbar: für Braten, Ragouts, Medaillons oder festliche Wildgerichte

Verpackung

Tiefkühlware: Die Edelteile werden fachgerecht zerlegt, vakuumiert und schockgefrostet, sodass Zartheit und Aroma optimal erhalten bleiben.

Die Lieferung erfolgt ab dem 01.12.25!

Wissenswertes über den Feldhasen

In Brandenburg, insbesondere in der Region Havelland, setzen wir uns aktiv für den Schutz der Feldhasenpopulation ein. Durch Ihre Unterstützung in Form von Feldhasenpatenschaften können wir den Lebensraum dieser Tiere kontinuierlich erweitern und verbessern. Jedes Jahr legen unsere Jäger neue Blühwiesen an, um den Havelländer Feldhasen zusätzliche Lebensräume zu bieten. Selbstverständlich wird der Feldhase in unseren Jagdrevieren nicht bejagt, und wir freuen uns über jedes Jahr wachsende Populationen.

Auf der Insel Fehmarn stellt sich jedoch eine andere Situation dar.

Hier hat die Population der Feldhasen stark zugenommen, was zu erheblichen Wildschäden in der Landwirtschaft führt. Um die Balance in der Region zu wahren, muss der Feldhase auf Fehmarn konsequent bejagt werden, da er bevorzugt junge Feldfrüchte und die Rinde von Obstbäumen frisst und somit ganze Pflanzenbestände schwächt oder zum Absterben bringt.

Unser Feldhase kommt daher aus verantwortungsvoller und notwendiger Jagd auf Fehmarn und bietet Ihnen gesunde, naturbelassene Wildqualität – ideal für besondere Anlässe und kulinarische Highlights.