Schweinebauch vom Landschwein
Preisspanne: 5,78 € bis 17,33 €
Landschwein Spare Ribs
Preisspanne: 6,73 € bis 25,30 €
Landschwein Filet
Preisspanne: 11,00 € bis 41,50 €
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Beschreibung
Landschwein Filet aus Deutschland – Zart, Mager, Premiumqualität
Unser Landschwein Filet stammt aus deutscher Aufzucht und Schlachtung und zählt zu den edelsten Teilstücken vom Schwein. Es liegt geschützt im Lendenbereich und wird kaum beansprucht – das Ergebnis ist ein besonders zartes, feinfaseriges und mageres Fleisch, ideal für anspruchsvolle Gerichte.
Eigenschaften
- Herkunft: Deutschland
- Feinfaserig und mager – ideal für eine kalorienbewusste Ernährung
- Milder Geschmack, perfekt für kreative Würzungen
- Geringer Bratverlust, bleibt auch bei kurzer Garzeit saftig
- Ohne Zusatzstoffe, 100 % Naturqualität
Zubereitungsempfehlung
-
- Kurzbraten: In Medaillons geschnitten, scharf anbraten und bei niedriger Temperatur garziehen
- Im Ganzen: Im Ofen oder sous-vide gegart, mit Kräutern aromatisiert
- Grillen: Direkt und indirekt bei 180–200 °C, Kerntemperatur ca. 62–68 °C
- Klassisch: Mit Champignonrahmsoße oder im Speckmantel als Festtagsgericht
Verpackung: Vakuumiert / Tiefkühlware
Zusätzliche Information
| Gewicht | n. a. |
|---|---|
| Gewicht |
1000 g ,2*1000 g ,500 g |
Shipping & Delivery
